MOTOKOTO「摩耶山オーガニック味噌づくり」

いつ:
2018年2月10日 @ 1:00 PM – 4:00 PM
2018-02-10T13:00:00+00:00
2018-02-10T16:00:00+00:00
どこで:
神戸市立自然の家
料金:
3,000円
連絡先:
Motokoto
078-882-3580(monte702)

自然栽培(無農薬 無肥料)の大豆と麹でお味噌を杉樽に仕込みます。今回は麹を多めに旨味たっぷりのお味噌を仕込む予定です。約1年後の味噌びらきをお楽しみに。

MOTOKOTO「摩耶山オーガニック味噌づくり」
ー味噌仕込みのご案内ー
■日時:2月10日(土) 13時〜16時
※終了時間は前後する場合があります
■集合:13時 神戸市立自然の家
■場所:神戸市立自然の家
※摩耶ロープウェー星の駅より、徒歩の場合約30分/バスの場合約5分
■参加費:3,000円(材料費込)
■持ち物:手拭きタオル、三角巾やバンダナ、筆記用具
※1人約1キロ仕込み、摩耶山で熟成発酵させ、12月の味噌びらきで出来上がったお味噌をお渡しします
■定員:18名(定員になり次第締め切ります)
■問合せ:078-882-3580(マヤカツ事務局 火曜定休日)
info☆mayasan.jp(☆を@に変えて下さい)
※お問合せ先は開催場所「神戸市立自然の家」ではございませんのでご注意ください
こちらからお申込ください
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※お申込の際に[氏名、メールアドレス、携帯番号、住所]をお知らせください


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