味噌仕込みが 今年も無事できました！

大鍋でぐつぐつ煮る大豆は圧巻！

仕込んだ味噌樽は天上寺で11ヶ月ほど寝かされます。昔天上寺で作られていたお味噌、時を超えて摩耶山でお味噌作りが今年も復活です！味噌開きの12月にまた会いましょう。できあがりの天上寺味噌が待ち遠しい♪

摩耶の森クラブ・MOTOKOTO天上寺味噌ワークショップへご参加のみなさま、
ありがとうございました。天上寺味噌のできあがりをおたのしみに。

おいしくな〜れ！