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【摩耶の森クラブ】天上寺味噌づくりワークショップ

12月 28th, 2017 at 16:37

「摩耶の森クラブ」1月は無農薬の大豆と米糀で仕込み、天上寺で寝かせる味噌づくりワークショップを開催します。当日は大寒仕込み。雑菌が少なく腐らない良質のお味噌が出来るとのこと。1年で1番寒〜いこの時期に作る摩耶山冬の風物詩です。約1年後に「味噌開き」をし できあがった天上寺味噌をお渡しします。おたのしみに。


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摩耶の森クラブ「天上寺味噌づくりワークショップ」
【日 時】1月20日(土)13:00〜15:30
【集 合】摩耶山掬星台の大きなあずまや(12:30〜受付)
【内 容】13:00〜15:30 天上寺味噌づくり(材料費1200円・要申込)
【持ち物】エプロン、タオル、三角巾やバンダナなど髪の毛を覆うもの、筆記用具
【締 切】1月13日(土)必着(定員になり次第締め切ります)
※ 1月14日(日)以降キャンセルの場合はキャンセル料がかかります
【主 催】摩耶山観光文化協会・摩耶山再生の会・神戸市森林整備事務所
【問合せ】電話 078-882-3580、メール info@mayasan.jp(火曜定休日)
【申 込】こちらからお申込ください
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満員御礼 満席になりました

※摩耶の森クラブについてはこちらをご覧ください

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