マヤカツも国際化。外国部に新しく「フランス教室」がはじまります！
参加者のレベルに合わせたフランス語講座。なんとフランスのおやつ付！お勉強した後は、毎回異なるフランス地方菓子の歴史やレシピについても知れちゃう 山のお茶会でまったりしましょう。毎月第2土曜日は摩耶山でフランス教室です♪カレンダーにさっそく丸印◯おねがいします。初めての方もぜひ。

写真はイメージです

マヤカツ【山のフランス語教室&お茶会】
開講日：3/12（土）・4/9（土）・5/14（土）・6/11（土）
時間：15:00〜16:00　　毎月第2土曜日

場所：摩耶ビューテラス702
参加費：500円＋カフェで1オーダーお願いします
予約/問合せ：078-882-3580 monte702まで
info★mayasan.jp（★を＠に変えてください）

ご参加お気軽にどうぞ。お待ちしています。

★山のロシア語教室は、毎月第2土曜日14:00〜15:00開講。
あわせてどうぞ。

天上寺味噌今年も復活！無事お味噌の仕込みが終わりました。大寒仕込みといって雑菌が少なく腐らない良質のお味噌が出来るとのこと、1年で1番寒〜いこの時期に作る摩耶山冬の風物詩です。雪が降る中 1/23は「摩耶の森クラブ」、2/6は「マヤカツMotokoto」にて今年は2回開講されました。

こだわりの大豆をぐつぐつ

これが お味噌になるの？
潰した大豆と塩きり麹を混ぜた味噌玉を…エイッ！

おいしくな〜れ

灘の木樽の中には 大事な魔法「おいしくな〜れ」と思いも込めて。
木樽に入ったお味噌は  摩耶山天上寺でじっくりゆっくり発酵の旅に入りました。
お味噌作りをするとあらためて 自然の偉大さに気づきます。ご参加ありがとうございました。約10ヶ月後のお味噌開きをおたのしみに。わくわく。

Motokotoブログはコチラです。

今年も「本読みの時間」が摩耶山にやってくる！！
摩耶山は夕暮れ公演。朗読会「本読みの時間」を楽しんだあとは、茜色に染まる神戸の街並が眺められるかも。夜景や星空もあわせて公演後もゆっくりお過しください。
実は、今回は 本読みの遠足。ランチタイムは大阪北新地で公演があり、1日「本読みの時間」を満喫できる日なのです。もちろん夕暮れ公演のみも観覧歓迎！遠足も大歓迎！！日常を忘れ本の世界に遊びにきてください。摩耶山でお待ちしております。

摩耶山上の朗読会「本読みの時間」
今回は 本読みの遠足「はなしたいことがまやほどある」

日時：3/5（土）15:45受付/16:00〜17:00
場所：摩耶ビューテラス702（星の駅2階）
料金：1800円（ドリンクバー付）
※北新地公演参加の場合は 受付時に500円返金特典有

◆◇◆◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆◆◇◆◇◆

本読みの時間　3/5（土）スケジュール

☆1 ランチタイム公演（大阪 北新地）
時間：11:00開場/11:30〜12:30
料金：1800円（1ドリンク付）・ランチメニュー有（料金別）
場所：bar フェイク　06-6347-5573
北区曽根崎新地1-1-12 GOTS北新地ビル６号館 地下１階

☆2 一緒に遠足
14:30 摩耶ケーブル下集合/摩耶山上で一旦解散 自由行動
遠足の参加は無料です。
まやビューラインの乗車券は各自でお買い求めください（往復券がお得です）

☆3 夕暮れ公演（摩耶山）「はなしたいことがまやほどある」
時間：15:45受付/16:00〜17:00
場所：摩耶ビューテラス702（星の駅2階）
料金：1800円（ドリンクバー付）
※北新地公演参加の場合は 受付時に500円返金特典有

※お問合せ：078-882-3580（monte702まで）
info★mayasan.jp（★を＠に変えてください。

ご予約の際には、お名前・ご予約人数・返信用アドレスと合わせて、
北新地（☆1）・遠足（☆2）・摩耶山（☆3）・全て参加、の中からご希望をお知らせください。
☆1〜3の単独参加も承ります。
お時間のご都合に合わせて、ご参加ください。

※本読みの時間 Facebookページはコチラです。

※本読みの時間 ブログはコチラです。

※尚、お席に限りがございます。
また、イベントの性質上、なるべくご予約くださいますようお願い申し上げます。

※雨天決行

新酒を持って 摩耶山に集まりませんか？
杉玉・摩耶鍋・新酒で 新春の宴をしましょう。

野宿部×アウトドアクラフト
【MAYA　新酒の会】

3月5日土曜日　摩耶山掬星台東屋にて

午前の部　　杉玉作り
10:30〜12:00　200円（笹茶付）
宴で飾る杉玉を作ります。

午後の部　　新酒の宴
12:00〜　　500円＋新酒(720ml)持参
摩耶鍋を囲み 新酒を楽しみます。甘酒・摩耶鍋・野宿部のおつまみ あります。

ご予約/問合せ
078-882-3580（monte702まで）
info★mayasan.jp（★を@に変えてください）
摩耶鍋用意の都合上、なるべくご予約いただけるとうれしいです。

この冬の【Toshy’s Kitchen@Maya】は参加型キッチン！

1月2月の様子
ニョッキが続々！

12月はラビオリ、1月2月はショートパスタに挑戦しました。もちろん生地から手作りです！3月も摩耶山は美食メニューが盛りだくさん！おいしい発見あります。
奥野シェフが長年の経験で培ったコツやワザもマヤカツでお伝えしちゃいます。すぐに使えるワザばかり。奥野シェフ、3月のメニューは何ですか？？

「サルシッチャを作ろう！」

サルシッチャとはイタリアのソーセージ。ひき肉から腸詰まで全部手作りで挑戦します。もちろん出来立ては…茹でたり、焼いたり、燻製なんかも、面白そうでしょ！
「得意料理はサルシッチャ。サルシッチャ知らない？ソーセージ、自分で作るよ」
一度は言ってみたいフレーズです。

山のイタリアン料理教室【Toshy’s Kitchen＠Maya】
●日時：3/ 3（木）・3/16（水）11:00～
●場所：摩耶ビューテラス702（星の駅2階）
●定員：各回10名様
●参加費：3500円　※別途各自お飲物をカフェにご注文ください
●キャンセル：食材の都合上3日前まで
（それ以降につきましてはキャンセル料50％頂戴いたします）
●講師：奥野俊彦さん（元オテル・ド・摩耶総料理長）
●お申込/お問合せ：メール、もしくは電話でタイトルを「料理教室」と記入の上、下記まで希望日、お名前、電話番号、ご住所をお知らせください。
monte702（モンテ702）まで
Email：info☆mayasan.jp（☆を＠に変えてください）
TEL：078-882-3580
●Facebookページはこちらをご覧ください。

ご予約・お問い合せ お待ちしています。